道の駅四万十とおわオンラインショップ:四万十とおわ村

四万十川の旬の幸を買うならこちら!『しまんと地栗モンブラン』『地栗のロールケーキ』から『しまんと茶』や『ジンジャーシロップ』まで。

カワイイ大賞

日本カワイイ大賞カワイイ農業賞を受賞しました!

FMラジオ番組「日本カワイイ計画。」と連動して開催された
「日本カワイイ大賞」にて、しまんと地栗が
「カワイイ農業賞」を受賞しました!

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「日本カワイイ計画。」とは

カワイイ大賞

2020年に向け地方創生のネットワーク作りや営業活動の推進をするラジオ番組です。
メインパーソナリティーを篠原ともえさんが務められております。
その中で、今回しまんと地栗の取り組みが評価され、
しまんと地栗が「カワイイ農業賞」を受賞しました。

しまんとおちゃくりカフェスタッフ

しまんと地栗モンブランを篠原ともえさんにも食べてもらいご好評いただきました。

▼日本カワイイ大賞の詳細はこちら▼

http://business.nikkeibp.co.jp/atclcmp/15/062300026/122200015/

大きさのインパクトに驚かれます

しまんと地栗

しまんと地栗は、平均の3割増しの大きさ。
急傾斜地でつくられた栗は太陽の光を浴びて、大きく育ちます。

しまんと地栗の栽培される風景

あまい栗なのでお砂糖は控えめ

しまんと地栗モンブラン

四万十産の栗は蒸すとメロンよりも高い糖度になります。
栗自体が甘いので、お砂糖の量も控えめに。
通常の加糖率は40〜50%なのに対し、30%におさえてあります。
そのため、栗本来の優しい甘さが十分に感じられます。

手づくりで真心を込めて栗スイーツをつくっています

ひとつひとつ手づくり

大きくて甘いしまんと地栗は、ひとつひとつ手づくりでスイーツにされていきます。
余計なものは入れず、素材の味をできるだけ生かした商品づくりを心がけています。

四万十は栗の再生にも力をいれています

四万十は栗の再生にも尽力

近年急落してきた栗の生産量を回復させるため、栗の植樹10,000万本プロジェクトを始動。
先進技術の導入など、四万十では生産現場の再生にも力を入れています。

しまんと地栗といえばまずはモンブラン

しまんと地栗モンブラン

しまんと地栗の甘さに感激するモンブラン
しっとりと上品な口当たりを楽しめます。
生クリームを層にして渋皮煮をのせた四万十のスイーツです。

マロンバタークリームと生クリームの相性バツグン!

しまんと地栗巻き

地栗のマロンバタークリームと甘露煮の相性が抜群!
栗のペーストを贅沢に使って、地栗と一緒に四角く巻きました。
栗の風味が口いっぱいに広がります。


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しまんと地栗モンブラン(9個)

しまんと地栗モンブラン(9個)

価格3,600円(税込)

在庫切れ

ご家族みんなでお楽しみください

しまんと地栗モンブラン(3個)

しまんと地栗モンブラン(3個)

価格1,200円(税込)

在庫切れ

モンブランがお取り寄せできるように!

ジグリキントン

ジグリキントン

価格800円(税込)

在庫切れ

しまんと地栗の甘さそのまま


しまんと地栗パウンドケーキ〈粒つぶ〉

しまんと地栗パウンドケーキ〈粒つぶ〉

販売価格2,000円(税込)

在庫切れ

渋皮煮をきざんで風味をアップ!

しまんと地栗パウンドケーキ〈ペースト練込〉

しまんと地栗パウンドケーキ〈ペースト練込〉

価格1,500円(税込)

在庫切れ

生地にたっぷり栗のペーストが

しまんと地栗巻き

しまんと地栗巻き

価格1,500円(税込)

在庫切れ

栗の風味と食べごたえ抜群!


しまんと地栗ジャム

しまんと地栗ジャム

価格1,000円(税込)

在庫切れ

ありそうでなかった!栗のジャム

清流栗庵四万十のようかん(栗・お茶・大豆)

清流栗庵四万十のようかん(栗・お茶・大豆)

価格1,260円(税込)

在庫切れ

十和地区でとれた素材を使ったようかん

【新栗】栗きんとん(12個入り)

栗きんとん(12個入り)

価格3,000円(税込)

販売を終了しました。

栗のおいしさを最大限に活かしました


栗山 しまんと地栗ねり渋皮煮

栗山 しまんと地栗ねり渋皮煮

おすすめ

通常販売価格4,800円のところ
価格4,000円(税込)

販売を終了しました。

渋皮煮をまるごと栗で包みました


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