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しまんと荒茶

四万十川の恵みをうけた手摘みの一番茶

手摘みで収穫した茶葉のみを使用した四万十の新茶が登場。
四万十のお茶の味が最もあらわれる荒茶でお楽しみください。
繊細な味わいと豊かな香りに心がほっと休まります。

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手摘みで収獲されたしまんと茶

手摘みで収獲されたしまんと茶

四万十のお茶はほとんどが手摘み。
四万十の茶畑は傾斜地にあり、大型機械が入れません。
そのため、お茶の収穫は手摘みがほとんど。
手間はかかりますが、人の手が入ることで、古い葉が入らず、繊細な味につながっていきます。

四万十のお茶の味を感じられる「しまんと荒茶」

しまんと荒茶

荒茶とは一言で表すと「手を加えすぎていないお茶」で
お茶の葉を製茶工場で一次加工したもの。

荒茶には茎、粉、そして煎茶となる芽茶と本茶が入っています。
大きさは不揃いですが、加工しすぎないことで、お茶の旨味、渋み、甘みが詰まっています。

地域によって特製が出やすく、地域ごとにお茶の味を試したいのであればうってつけのお茶です。

まさに地元の味、四万十の味が感じられます。

急須でいれたお茶は香りも味も格別

淹れたて荒茶

摘んだばかりの新茶は茶葉がやわらかく、繊細な味が特長です。
いれたてのお茶はきれいな黄緑色をしており、
湯気と一緒に爽やかな香りがふわっと広がります。
最初は茎の渋みが感じられ、後味には爽やかな粉の甘さが口の中に残ります。

おいしいお茶のいれ方

おいしいお茶のいれ方


しまんと荒茶

しまんと荒茶

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商品番号 p_grn_aracha

価格880円(税込)

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名称 しまんと荒茶
原材料 お茶
内容量 50g
賞味期限 製造から1年
製造者 合同会社 広井茶生産組合