オンラインショップ四万十とおわ村

四万十川の旬の幸を買うならこちら!『しまんと地栗モンブラン』『地栗のロールケーキ』から『しまんと茶』や『ジンジャーシロップ』まで。

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スイーツはひとつひとつ手づくり

しまんと地栗巻き

地栗がつまったロールケーキ

地栗のマロンバタークリームと甘露煮の相性が抜群!
栗のペーストを贅沢に使って、地栗と一緒に四角く巻きました。
栗の風味が口いっぱいに広がります。

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マロンバタークリームと生クリームの相性バツグン!

しまんと地栗巻き製造風景

しまんと地栗ペーストがたっぷり。
しまんと地栗ペーストとバターを合わせたマロンバタ―クリームを生地に広げていきます。
そこに、生クリームをのせていきます。

栗の甘露煮がたっぷり

しまんと地栗巻き製造風景

栗のペーストだけでなく、栗の甘露煮を入れていきます。
栗の風味だけでなく、食感を加えて食べごたえをプラス。
それらをひとつひとつ丁寧に巻いていきます。

四角く巻いていきます

しまんと地栗巻き製造風景

手作業で巻かれた後は、四角い金型に入れて四角い形にしていきます。
その後、カットし冷凍してできあがりです。

スイーツはひとつひとつ手づくり


しまんと地栗巻き

しまんと地栗巻き

商品番号 p_jig_jigurimaki

価格1,500円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

三日月さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2018年09月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

父が甘いものが好きなので購入しました。
すごく喜んでくれました。
また購入したいと思います。

Tさん(2件) 購入者

東京都 投稿日:2018年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

最初に切り分けた時は半解凍で、少しアイスのような食感を楽しみ、その次は全解凍になっていて生クリームがとろけてとっても美味しかったです♪栗の風味が口いっぱいに広がる贅沢な一品です!

りったんさん(2件) 購入者

千葉県/20代/女性 投稿日:2017年11月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

モンブランを購入した際に気になったので一緒に注文。半解凍でも全解凍でも美味しく頂けるので2度美味しかったです。余計なものを一切使っておらず、素材本来の味わいを楽しめます。

名称 洋菓子
原材料 生クリーム、鶏卵、栗甘露煮、グラニュー糖、栗ペースト、 小麦粉、牛乳、植物油脂、栗リキュール、渋皮煮シロップ、はちみつ
内容量 1個
賞味期限

製造から120日

保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社四万十ドラマ
備考 手づくりで製造しているため、お届けまで約2週間お時間をいただく場合がございます。
解凍後は、当日中にお召し上がりください。