道の駅四万十とおわオンラインショップ:四万十とおわ村

四万十川の旬の幸を買うならこちら!『しまんと地栗モンブラン』『地栗のロールケーキ』から『しまんと茶』や『ジンジャーシロップ』まで。

※ご予約いただいた商品のお届けは12月下旬ごろを予定しておりますが、
製造状況によりお時間をいただく場合もございます。
あらかじめご了承のほど何卒よろしくお願いいたします。

栗きんとん(12個入り)

四万十の栗きんとん三次予約受付中

栗と少しの砂糖だけ。
余分なものは入れず、栗本来の味を大切にしています。
地元の栗農家たちが昔ながらの味を ひとつひとつ
丁寧に手づくりしています。ご好評につき三次予約受付中、
12月下旬ごろのお届けを予定しております。

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つぶつぶの食感を残しています

つぶつぶの食感

機械で栗を潰していくと、手間がはぶける代わりに栗の食感を失うことになります。
この栗きんとんでは、そのつぶつぶの栗の食感を追求するために、栗を潰す作業も手作業で行います

 

鮮やかな黄色は手作業から生まれます

手作業でつくられる栗きんとん

栗きんとんを鮮やかに黄色くするためには、栗の皮剥き時点で、黒くなる成分(炭素)を
丁寧に取り除いていく必要があります。清流栗庵では、ほとんどの工程を
手作業で行っており、岐阜県から視察にいらしたお菓子メーカーの方から
「お菓子作りの理想型だ」というコメントをいただきました。

保存料などは一切使用しません

栗きんとんは保存料不使用

栗本来の味を楽しめるように、保存料などは一切使用していません。
余計なものは入れず、栗本来の味を楽しめるようにしています。
消費期限は短くなっていますので、お早めにお召し上がりください。

※ご予約いただいたモンブランのお届けは12月下旬ごろを予定しておりますが、
製造状況によりお時間をいただく場合もございます。
あらかじめご了承のほど何卒よろしくお願いいたします。


栗きんとん(12個入り)

栗きんとん(12個入り)

予約商品

商品番号 p_jig_kurikinton_12set

予約販売価格3,000円(税込)

[30ポイント進呈 ]

予約受付を終了しました。

【予約受付期間:10月17日8時0分11月12日8時0分

申し訳ございません。予約切れとなっております。

クール便でお届けします
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原材料名 栗(高知県産)、砂糖
内容量 12個
消費期限 解凍後冷蔵で4日間
保存方法 要冷凍
製造者 清流栗庵
備考 クール便(冷凍)でお届けします。
・栗がなくなり次第、製造・販売が終了いたします。