オンラインショップ四万十とおわ村

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かおり米せんべい 醤油だれ(3袋セット)

かおり米せんべいの醤油味ができました

サクサクとした食感と香ばしい香りがたまらない、
かおり米「十和錦」をつかった煎餅ができました。
四万十の甘口しょうゆをからめて味づけしています。

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サクサクと香ばしい、醤油の甘辛さが楽しめる煎餅です

かおり米せんべい醤油だれ

十和錦は「かおり米」と呼ばれ、豊かな香りが特長です。
炊きたての十和錦を米油でさっと揚げ、「おこげ」の煎餅にしています。
サクサクと食べやすく、噛むほどにかおり米の香りと甘みが広がります。
四万十の甘口しょうゆをからめ、ほんのりと醤油の甘辛さが後をひきます。

約60年前に上山夫婦に発見された「十和錦」

十和錦の稲刈り風景

今から約60年前。
四万十川中流域の旧十和村合併の年に、十和錦は生まれました。
黄金錦を植えた田に、一際穂が長く、米粒もちいさい稲がありました。
食べてみたところ香りがよく、「なんとえぃ香りやね」と評判になり、
その種をとって広く栽培するようになったのが、このお米の始まりです。

四万十川下流のマルバン醤油を使用しています

かおり米せんべい醤油だれはマルバン醤油を使用

四万十川の中流から下流域では、昔から甘口しょうゆが親しまれています。
マルバン醤油はそんな四万十の台所を支えてきた醤油屋さんです。
四万十伏流水仕込みの低塩本搾りを使用しています。

草加せんべいの老舗山香煎餅本舗さんに作っていただきました

草加せんべいの老舗山香煎餅本舗

草加せんべいの老舗である「山香煎餅本舗」さんに作っていただきました。
代表の河野文寿さん曰く、「かおり米独特の風味が出ていて、面白い煎餅になった」とのことです。


かおり米せんべい 醤油だれ(3袋セット)

かおり米せんべい 醤油だれ(3袋セット)

商品番号 p_pas_kaorimaisenbei_soy_3set

価格1,200円(税込)

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名称 揚げせんべい
原材料名 うるち米(高知県産)、米油、醤油、砂糖、たまり醤油、みりん、昆布、鰹削り節(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 80g(6枚入)×3袋
消費期限 製造より4ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
販売者 株式会社四万十ドラマN45
備考

・本製品の製造工場では、落花生、そば、えびを使用した製品を製造しています。

・せんべいが割れている場合がありますが、おいしさと歯ごたえは変わりません。どうかご了承ください。