オンラインショップ四万十とおわ村

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最後の清流 四万十川 沈下橋 shimantoriver

ジグリキントン

栗そのものの上品な味わい「ジグリキントン(白箱)」

栗の甘さを活かした「ジグリキントン」に
砂糖の量をギリギリまで抑えた
「ジグリキントン」(白箱)が新登場。

しまんと地栗本来の濃厚な甘さと
まろやかな風味を極限まで高めた商品を
是非一度ご堪能ください。


現在の発送予定: ご注文より5営業日前後

◆一緒にご注文をいただいた商品は
同日発送となりますことを、何卒ご了承くださいませ。
【冷凍便】でお届けいたします。

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栗の甘さを活かしたジグリキントン(白箱)

ジグリキントン(白箱)

従来の「ジグリキントン」(赤箱)は、
栗7:砂糖3の割合で、もともと
栗を多く使っている商品ですが、

「ジグリキントン」(白箱)は、
さらに多くの栗を使っていて、
栗9:砂糖1の割合です。

栗を贅沢に使うことで、よりしまんと地栗の
風味をお楽しみいただける商品となっています。

ギリギリまで砂糖の量を抑え、栗本来の甘さを
引き出せるのは、蒸すと糖度がメロンよりも
高くなる「しまんと地栗」ならではなのです。

「より栗感を・・」とのお声に応えて

ジグリキントン(白箱)

「ジグリキントン」(白箱)は、
「より甘さを抑えた商品を食べてみたい」との
お声から誕生した商品でもあります。

しかし、砂糖の量を抑えると、常温保存での課題がでてきたため、
【冷凍便】での販売とさせていただくことになりました。

しまんと地栗のペーストに、
ほんの少しの砂糖をいれただけのシンプルさ。
だからこそ、ごまかしはききません。
自信を持ってお届けいたします。

この“丸さ”が美味しさの象徴

丸々と大きいしまんと地栗

手のひらの上で転がるしまんと地栗。美味しい栗の特長は
断面にカドがなく丸々と大きいこと。中身が詰まり、
弾けるほど大きく実ったしまんと地栗は糖度もしっかりと乗っています。

ジグリキントンはおちゃくりcaféで手づくり

ジグリキントンを作っているshimantoおちゃくりcafe

shimantoおちゃくりcaféの製造スタッフが手づくりしています。
ひとつずつ丁寧に形を整え、包装していきます。そのため大量生産は
できませんが、「四万十川に負担をかけないものづくり」という
コンセプトの元、今のやり方を続けています。

ジグリキントン製造風景

四万十川に面するshimantoおちゃくりcafé。

四万十は知られざる栗の産地

四万十で栽培されている栗

山々に囲まれた四万十町でしまんと地栗は育ちます。
水はけのよい傾斜地で太陽の光をまんべんなく一身に浴びた
しまんと地栗は大きく、甘みをしっかりと蓄えて育ちます。
光合成で栄養を蓄える栗にとって、必要不可欠な条件が
四万十にはそろっています。

栗の剪定士を誘致、年々質を高めるしまんと地栗

四万十の剪定士

四万十には栗の剪定士の方がおられます。
放置するだけでもそれなりに実をつける栗ですが、
枝葉の向きや地質、地形など細かなところまで研究し
専門的な知識を元にその土地に適した栗の木を育てているため
しまんと地栗はひとつのブランドとして高い評価を受けています。


◆現在の発送予定:ご注文より5営業日前後
一緒にご注文をいただいた商品は、こちらの商品と同日発送になります。
【冷凍便】でお届けいたします。

当店人気NO2の『ジグリキントン』(赤箱)【常温便】もございます。

ジグリキントン(赤箱)
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ジグリキントン(白箱)【冷凍】

ジグリキントン(白箱)【冷凍便】

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商品番号 p_jig_jigurikinton_lowsugar

価格1,000円(税込)

[10ポイント進呈 ]

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原材料 栗(高知県産)、グラニュー糖
内容量 90g
 箱サイズ(約):縦10.5cm 横5.5cm 厚さ2.5cm
賞味期限 発送時30日以上のものをお送りいたします。
※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存
製造者 株式会社四万十ドラマ
備考冷凍便でお届けいたします。
※栗の収穫時期によりやや色味が変わることがあります。